"Vigna dell' Angelo" Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Riserva - DOC Campania Riserva 2007 - Rotwein - De Falco

Artikelnummer: 20234

Eine weitere Verfeinerung des Lacryma Christi stellt dieser sogenannte Engelswein dar, der überdies noch eine weitere Reifezeit in Eichenfässern erleben durfte. Sicherlich nicht ganz billig, aber die intensive Handarbeit hat natürlich ihren Preis!

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Beschreibung

Name:

"Vigna dell' Angelo" Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Riserva - DOC Campania Riserva 2007 - Rotwein - De Falco
Artikelnummer: 20234
Hersteller: De Falco
Bezeichnung: Rotwein
Farbe: Rot
Herkunft: Kampanien - Nationalpark Vesuv
Ideale Temperatur:     15° - 18° C
Alkoholgehalt: 14,0 %
Flascheninhalt: 750 ml
vorzüglich zu: rotes Fleisch, Käse, Wild, Fleisch, Saucen

 

 

"Vigna dell' Angelo" Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Riserva - DOC Campania Riserva 2007 - Rotwein - De Falco

Ein ganz besonderer Lacryma Christi Riserva aus dem Jahre 2007!

Bei diesem Gragnano handelt es sich um eine Traubenmischung aus Piedirosso und Aglianico; der Alkoholgehalt liegt bei satten 14,0% und die mittlere Anbauhöhe bei 500 Metern.

Das Vulkangestein an den Hängen des Vesuvs und die aufsteigende Feuchtigkeit vom Golf von Neapel ergänzen sich optimal und verleihen diesem Wein den einzigartigen Geschmack.

Zur Ernte werden die Trauben von den Mitarbeitern in Kartons abgeholt, sanft gepresst, kalt fermentiert und bei einer kontrollierten Temperatur in Stahltanks gelagert.

Hieran schließt sich eine weitere Reifezeit von 12 Monaten in kleinen Eichenfässern an.

Die Farbe des fertigen Weins ist ein tiefdunkles rubinrot.

Dieser Vigna dell' Angelo - oder Engelswein - erinnert sehr nachhaltig an reife Waldfrüchte. Trocken, intensiv und ausgewogen am Gaumen! 


Inhalt: 0,75 l