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Name: |
Curtefranca Rosso 2006 - DOC Franciacorta - Rotwein - Bersi Serlin |
| Artikelnummer: | 22170 |
| Hersteller: | Bersi Serlini Franciacorta Via Cereto, 7 25050 Provaglio d'Iseo (BS) Italien commerciale@bersiserlini.it |
| Bezeichnung: | Rotwein |
| Farbe: | rubinrot |
| Herkunft: | Franciacorta, Südufer des Lago d'Iseo zwischen Bergamo und Brescia |
| Ideale Temperatur: | Zimmertemperatur |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % |
| Flascheninhalt: | 750 ml |
| Verbrauchssteuer: | ./. |
| vorzüglich zu: | Wild, rotes Fleisch, Käse |
| Sonstiges: | enthält Sulfite |
Curtefranca Rosso 2006 - DOC Franciacorta - Rotwein - Bersi Serlin
Die Traubenkomposition besteht zu 40 - 50% aus Cabernet Franc bzw. Cabernet Sauvignon, zu 30 - 40% aus Merlot und zu 10% aus Barbera und Nebbiolo.
Ende September beginnt die handverlesene Ernte der reifen Trauben. Die Gärung wird in Edelstahl-Tanks mit einer Kapazität von 100 Hektolitern vorgenommen.
Nach weiteren Reifeprozessen - teilweise auch in Eichenfässern - erfolgt im Januar die Abfüllung. Die Jahresproduktion liegt derzeit bei 22600 Flaschen, der Alkoholgehalt beträgt 13%.
Die rubinrote Farbe ist mit lebhaften Farben schattiert.
Ein vollmundiges und intensives Bouquet vereint sich mit dem samtigen und eleganten Touch des Cabernet Franc. Geschmacklich kommt die Verfeinerung in Eichenfässern und Flaschen dem Wein zugute.
Noten von wilden Früchten, Gewürzen und der zarte Hauch von Holz hinterlassen einen sehr nachhaltigen Eindruck.
