Beschreibung
| Name: | Cherry Blossom - Essig in Kirschholz-Fässern gereift - 0,25 Liter - Terre Bormane |
| Artikelnummer: | 30707 |
| Klassifizierung: | Essig aus Modena in Kirschholzfässern gereift |
| Hersteller: | Terre Bormane - Casa Olearia Taggiasca s.r.l. Taggia - Reg. Prati e Pescine - Arg. Sin. 18018 Arma di Taggia (IM) Italien office@cotsrl.it |
| Bezeichnung: | Balsamicoessig - Balsamico-Essig |
| Farbe: | dunkles Braun |
| Herkunft: | Modena / ligurische Küste, Nord-West-Italien |
| Flascheninhalt: | 250 ml |
| Optimale Lager-Temperatur: | 6 - 30 Grad |
| Nährwertangaben je 100 ml: | Brennwert: 1320 kj / 310 kcal Fett: 0 g davon gesättigt: 0 g ungesättigt: 0 g polyngesättigt: 0 g Cholesterin: 0 g Kohlenhydrate: 71,4 g davon Zucker: 71,4 g Eiweiss: 1,3 g Salz: 40 mg |
| Zutaten: | gekochter Traubenmost, Weinessig |
| Säure: | > 3,5% |
| Dichte: | 1,30 (20°C) |
| Allergene: | enthält Spuren von Sulfiten |
| Haltbarkeit: | mindestens 5 Jahre |
| Anwendung: | Würzen und Verfeinern auf allerhöchstem Niveau: Angebratenes und gegrilltes Fleisch köstlich zu Desserts und Eis |
Cherry Blossom - Essig in Kirschholz-Fässern gereift - 0,25 Liter - Terre Bormane
Ein neuer süß-saurer Essig mit Trauben aus Modena, sonnenverwöhnt in Kirschholz-Fässern gereift.
Wie der Name schon verspricht, handelt es sich bei diesem Produkt um eine Explosion an Aromen und Geschmäckern mit einer geradezu unglaublichen Bandbreite.
Der Reifeprozeß in Kirchholzfässern verleiht diesem Essig sein Hauptaroma. Als Ergebnis wartet dieser Essig mit einem ausbalancierten und bittersüßen Geschmack auf, der im Nachgang deutlich an Kirschnoten erinnert.
ANAMI - bewundere die Blumen - sind die berühmten Kirschblüten, die sich auch in der Grafik der Flasche wiederfinden.
Sie werden mit diesem besonderen Produkt in eine neue Dimension des Würzens und Verfeinerns vorstoßen, da es sich doch deutlich von bekannten Essigen absetzt und Ihnen neue Möglichkeiten eröffnet.
| Herstellung: |
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| Inhalt: | 0,25 l |
