Tradizionale - Balsamico-Essig aus Modena - 25 Jahre - 0,1 Liter - Terre Bormane

Artikelnummer: 30501

Ja, das ist er! Der teuerste, aber auch beste Balsamico Essig aus Modena - zumindest in unserem Shop. 25 Jahre hat er in mehreren Holzfässern darauf gewartet Ihre Speisen zu krönen. Neugierig?

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Name: Tradizionale - Balsamico-Essig aus Modena - 25 Jahre - 0,1 Liter -  Terre Bormane
Artikelnummer: 30501
Klassifizierung: Balsamico Essig
Hersteller: Terre Bormane - Casa Olearia Taggiasca s.r.l.
Taggia - Reg. Prati e Pescine - Arg. Sin.
18018 Arma di Taggia (IM)
Italien
office@cotsrl.it
Bezeichnung: Balsamicoessig - Balsamico-Essig
Farbe: intensives dunkelbraun bis schwarz
Herkunft: Modena
Flascheninhalt: 100 ml
Optimale Lager-Temperatur: kalt und trocken
Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert: 1241 kj / 292 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigt: 0 g
ungesättigt: 0 g
polyngesättigt: 0 g
Cholesterin: 0 g
Kohlenhydrate: 64 g
davon Zucker: 64 g
Eiweiss: 0,15 g
Salz: 0 g
Zutaten: 100% gekochtes Traubenmost
Allergene: enthält Spuren von Sulfiten, welches im Wein enthalten war
Alter: 25 Jahre (!!!)
Haltbarkeit: unendlich
Anwendung: Fast kostbar wie Gold und uneingeschränkt für allerbeste Speisen empfohlen

 

Tradizionale - Balsamico-Essig aus Modena - 25 Jahre - 0,1 Liter -  Terre Bormane


Dieser Balsamico-Essig wird aus Traubenmost gemacht, gekocht und über eine längere Zeit reifen gelassen, wobei der natürliche Versäuerungsprozeß und die Vergärung währenddessen zu einer stetigen Verflüchtigung durch die verschiedenen Holzfässer führt.

Es werden keine weiteren aromatischen Substanzen hinzugefügt.

Dieses Erzeugnis ist dickflüssig wie Sirup und dunkelbraun glänzend und entfaltet einen eigenen und charakteristischen Duft.

Der traditionelle, unnachahmliche und bittersüße Geschmack macht diesen Balsamico-Essig zu einem einzigartigen Produkt, verfügbar in zwei auf der Grundlage vom Alter verschiedenen Varianten und Reifen: 12 und 25 Jahre.

Er wird vorzugsweise verwendet zu frischen, gekochten Gemüsepflanzen der Jahreszeit, zu geschmortem Fleisch, verschiedenen Fisch-Zubereitungen, oder auch, um ganz einfach Käse oder Früchte zu vollenden.

In seiner einzigartigen Flasche trägt dieses Produkt ein obligatorisches Siegel der Garantie und ist der strengen Kontrolle seitens des "Konsortiums von Erzeugern von Traditionellem Balsamico-Essig von Modena" unterworfen.


Inhalt: 0,10 l
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