Tradizionale - Balsamico-Essig aus Modena - 12 Jahre - 0,1 Liter - Terre Bormane

Artikelnummer: 30500

Fast das Beste, was wir in Sachen Balsamico Essig aus Modena bieten können. 12 Jahre ist er alt und man merkt deutlich, dass dieses Dressing ein gutes Essen noch weiter verfeinert.

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Beschreibung

Name: Tradizionale - Balsamico-Essig aus Modena - 12 Jahre - 0,1 Liter -  Terre Bormane
Artikelnummer: 30500
Klassifizierung: Balsamico Essig
Hersteller: Terre Bormane - Casa Olearia Taggiasca s.r.l.
Taggia - Reg. Prati e Pescine - Arg. Sin.
18018 Arma di Taggia (IM)
Italien
office@cotsrl.it
Bezeichnung: Balsamicoessig - Balsamico-Essig
Farbe: dunkelbraun bis schwarz
Herkunft: Modena
Flascheninhalt: 100 ml
Optimale Lager-Temperatur: kalt und trocken
Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert: 1241 kj / 292 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigt: 0 g
ungesättigt: 0 g
polyngesättigt: 0 g
Cholesterin: 0 g
Kohlenhydrate: 64 g
davon Zucker: 64 g
Eiweiss: 0,15 g
Salz: 0 g
Zutaten: 100% gekochtes Traubenmost
Allergene: enthält Spuren von Sulfiten, welches im Wein enthalten war
Alter 12 Jahre
Haltbarkeit: unendlich
Anwendung: Für qualitativ herausragende Speisen und Gerichte


 

Tradizionale - Balsamico-Essig aus Modena - 12 Jahre - 0,1 Liter -  Terre Bormane


Dieser Balsamico-Essig wird aus Traubenmost gemacht, gekocht und über eine längere Zeit reifen gelassen, wobei der natürliche Versäuerungsprozeß und die Vergärung währenddessen zu einer stetigen Verflüchtigung durch die verschiedenen Holzfässer führt.

Es werden keine weiteren aromatischen Substanzen hinzugefügt.

Dieses Erzeugnis ist dickflüssig wie Sirup und dunkelbraun glänzend und entfaltet einen eigenen und charakteristischen Duft.

Der traditionelle, unnachahmliche und bittersüße Geschmack macht diesen Balsamico-Essig zu einem einzigartigen Produkt, verfügbar in zwei auf der Grundlage vom Alter verschiedenen Varianten und Reifen: 12 und 25 Jahre.

Er wird vorzugsweise verwendet zu frischen, gekochten Gemüsepflanzen der Jahreszeit, zu geschmortem Fleisch, verschiedenen Fisch-Zubereitungen, oder auch, um ganz einfach Käse oder Früchte zu vollenden.

In seiner einzigartigen Flasche trägt dieses Produkt ein obligatorisches Siegel der Garantie und ist der strengen Kontrolle seitens des "Konsortiums von Erzeugern von Traditionellem Balsamico-Essig von Modena" unterworfen.


Inhalt: 0,10 l

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