San Carlo 2012 - Sebino Rosso IGT - Rotwein - Barone Pizzini

Artikelnummer: 20183

San Carlo ist ein eindrucksvoller Name - Sebino steht hingegen für den Lago d'Iseo. Die Gegend, die an die berühmte Weinregion Franciacorta mit ihren kostbaren Weinen grenzt.

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Name:

San Carlo 2012 - Sebino Rosso IGT - Rotwein - Barone Pizzini
Artikelnummer: 22183
Hersteller: Barone Pizzini S.Agr.P.A.
Via S. Carlo, 14
25050 Provaglio d'Iseo (BS)
Italien
info@baronepizzini.it
Bezeichnung: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft: Franciacorta, Südufer des Lago d'Iseo zwischen Bergamo und Brescia
Ideale Temperatur:     16 - 18° C
Alkoholgehalt: 13,5 %
Flascheninhalt: 750 ml
Verbrauchssteuer: ./.
vorzüglich zu: Wild, rotes Fleisch, Käse
Sonstiges: enthält Sulfite

 

 

San Carlo 2012 - Sebino Rosso IGT - Rotwein - Barone Pizzini


Die Traubenkomposition besteht zu 60% aus Merlot, zu 20% aus Cabernet Sauvignon und zu 20% aus Cabernet Franc.

Ende September beginnt die handverlesene Ernte der reifen Trauben. Die Gärung wird in Edelstahl-Tanks mit einer Kapazität von 80 Hektolitern vorgenommen.

Nach weiteren Reifeprozessen - alleine 18 Monate in Barriquefässern plus 3 Monate Verfeinerung - erfolgt die Abfüllung. Die Jahresproduktion liegt derzeit bei 5000 - 6250 Flaschen, der Alkoholgehalt ist mit 13,5% schon kräftiger.

Die tiefe, rubinrote Farbe lässt die Herzen von Weinliebhabern schneller schlagen.

Der Duft erinnert an rote Früchte mit balsamischen Noten mit Anklängen an Schokolade und Gewürze; am Gaumen vielschichtig, feine Tanninander und mit beachtlicher Konsistenz.


Herstellung: Biologischer Anbau
Inhalt: 0,75 l