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Name:
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Montenetto di Brescia IGT 2018 - Weißwein - Barone Pizzini |
| Artikelnummer: |
23100-2018 |
| Hersteller: |
Barone Pizzini S.Agr.P.A.
Via S. Carlo, 14
25050 Provaglio d'Iseo (BS)
Italien
info@baronepizzini.it |
| Bezeichnung: |
Weißwein |
| Klassifizierung |
IGT |
| Farbe: |
helles gelb |
| Herkunft: |
Brescia, Lombardei (Italien)
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| Rebsorten |
Trebbiano, Chardonnay |
| Ideale Temperatur: |
8-10° C |
| Alkoholgehalt: |
12,5 % |
| Flascheninhalt: |
750 ml |
| Verbrauchssteuer: |
./. |
| vorzüglich zu: |
Vorspeisen auf Gemüsebasis, Fisch, helles Fleisch, tradiotionelles "Casonsei" |
| Sonstiges: |
enthält Sulfite |
Montenetto di Brescia IGT 2018 - Weßwein - Barone Pizzini
Montenetto di Brescia IGT hat im Geschmack Anklänge von Blumen und gelben Früchten. Die Trebbiano-Trauben verleihen dem Wein zudem würzige Noten und einen Hauch von Kamille. Am Gaumen bietet er dabei eine gute Struktur, Persistenz, Fülle und vor allem Geschmack.
Besonders gut passt er dabei zu Vorspeisen auf Gemüsebasis, Fisch, hellem Fleisch oder dem traditionellen Gericht "Casonsei", das eine brescianische Variante der gefüllten Ravioli ist.
Bodenart: Lehm
Ernteart: Manuell in Kisten
Vinifikation & Reifung: in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur
Anzahl der Pflanzen pro Hektar: 5.700
Ertrag pro Hektar: 6.000 - 10.000kg
Montenetto di Brescia IGT ist ein "Bio-Wein", das Ergebnis der Wahl von Verarbeitungsmethoden auf dem Land und im Keller, die darauf abzielen, die Gebiete so geschützt wie möglich zu belassen. Im Weinberg werden nur Substanzen natürlichen Ursprungs verwendet. Auch die Biodiversität wird gefördert, um das Gleichgewicht zwischen allen Lebensformen, Pflanzen und Tieren, zu ermöglichen.
