Essig ist weitaus mehr als schlechter Wein! Beim Essig macht sich jedes zusätzliche Lagerungsjahr qualitativ im Geschmack bemerkbar. Natürlich spielt es auch eine entscheidende Rolle, worin der Essig über die Zeit gelagert wurde. Das alles kostet dann halt Geld! Ein guter Balsamico Essig aus Modena hat dafür aber diese typische süßliche Säure. Probieren Sie unsere Produkte doch mal aus und Sie werden sich sicherlich fragen, was das war, was man Ihnen zuletzt im Restaurant vorgesetzt hat...
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