Dinamico 2017 - WOMAN - L'Astemia pentita

Artikelnummer: 20374

Der Dinamico 2017 ist maskuliner als der 2013er Jahrgang und mit mehr Alkoholanteil.

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Name:

Dinamico 2017 "WOMAN" - L'Astemia pentita
Artikelnummer: 20374
Hersteller: L'Astemia Pentita srl
Via Crosia, 40
12060 Barolo (CN)
Italien
info@astemiapentita.it
Bezeichnung: Rotwein
Farbe: Rot
Herkunft: Piemont
Ideale Temperatur:     14° - 16° C
Alkoholgehalt: 14,0 %
Flascheninhalt: 750 ml
vorzüglich zu: rotes Fleisch, Käse, Wild, Fleisch, Saucen
Sonstiges: enthält Sulfite

 

 

Dinamico 2017 - WOMAN - L'Astemia pentita


Der Hauptunterschied zum Jahrgang 2013 ist der höhere Alkoholanteil und der intensivere Geschmack an roten Füchten. Weniger subtil und maskuliner im Auftreten.

Weinberg: hochwertige Trauben, die speziell für diesen Wein ausgewählt wurden aus verschiedenen hügeligen Weinbergen der piemontesischen Langa

Weine: Gärung mit Mazeration von 30-35 Tagen; die malolaktische Gärung erfolgt in Holz

Lagerzeit: 4 Monate in Holz (große Fässer und Tonnen)

Serviertemperatur: 14/16 ° C

Die Flaschen sind in Würdigung an die Männer und Frauen entworfen worden, die durch Ihre harte Arbeit zum Erfolg dieses Weins beigetragen haben.

Die verwendeten Weine, wurden in Eichenfässern verschiedener Dimensionen und Herkunft gereift um im Anschluss in Edelstahltanks den Prozess abzuschließen. Hiernach erfolgt die Abfülung.

Farbe: Intensives Rubinrot.

Bouquet: Das Bouquet ist frisch und fruchtig mit deutlichen Noten von roten Beeren und Vanille bis Eiche. Sehr süß und angenehm! 

Dieser besondere Wein kann viele Jahre im Keller aufbewahrt werden; die Tannine bleiben präsent und lebendig aber nicht aggressiv.

Die leichte Säure macht ihn angenehm und leicht zu trinken und trägt zu einer perfekten Speisenempfehlung bei.


Inhalt: 0,75 l

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