gesalzene Kapern - 0,14 kg
| Name: | gesalzene Kapern |
| Artikelnummer: | 31026 |
| Klassifizierung: | Delikatessen |
| Hersteller: | Terre Bormane - Casa Olearia Taggiasca - Galateo Friends |
| Bezeichnung: | gesalzene Kapern |
| Farbe: | dunkelgrün |
| Herkunft: | Pantelleria |
| Glasinhalt: | 140 Gramm |
| Haltbarkeit: | 2 Jahre |
| Anwendung: |
perfekt als Beilage oder als besondere Würze |
| So können Sie sparen: |
Einzel-Artikelpreis -10% (>11 Stück) / -3% (Vorkasse) / -5% (Platin-Kunde) / keine Versandkosten (Warenwert >85 Euro) |
| Sparen durch Großbestellungen: |
bitte entnehmen Sie diese Preise den Tabellen |
gesalzene Kapern
Kapern sind entgegen der landläufigen Meinung keine Früchte, sondern unreife Blüten.
Werden sie am Strauch belassen, so entwickeln sie sich später im Jahr zu schönen Blumen.
Jedes jahr zwischen Ende Mai bis Mitte August werden die unreifen Blüten gepflückt, nach Größe sortiert und mit Meeressalz bestreut.
Das alles ist natürlich ausschließlich Handarbeit!
Täglich werden die gesalzenen Blüten gerührt um die Gärung zu fördern.
Dieses Prozedere gibt dem fertigen Produkt - den Kapern - den typischen Geschmack.
| Inhalt: | 0,14 kg |