| Name: |
Salz-Tabletten aus Sizilien für die perfekte Pasta - 1,6 kg - Terre Bormane |
| Artikelnummer: |
31031 |
| Klassifizierung: |
Delikatessen |
| Hersteller: |
Terre Bormane - Casa Olearia Taggiasca - Galateo Friends |
| Bezeichnung: |
Gewürz |
| Farbe: |
strahlend weiß |
| Herkunft: |
Mittelmeer bei Sizilien |
| Glasinhalt: |
1600 Gramm |
| Haltbarkeit: |
mindestens 3 Jahre |
| Anwendung: |
für die perfekte Pasta |
Salz-Tabletten aus Sizilien für die perfekte Pasta
Ich sehe Sie fragend nach dem Sinn dieses Artikels, zumal wir ja auch das Meeres-Salz anbieten.
Nun, hierbei geht es weniger um das feine Würzen von Gerichten, vielmehr ist eine Tablette dieses kostbaren Salzes exakt die richtige Menge für einen Liter Wasser.
Und diesen Liter gesalzenes Wasser benötigen Sie, um eine perfekte Pasta zu kochen.
Ich habe die Tabletten dieses sizilianischen Meeressalzes zwar nicht gezählt, aber die 1600 Gramm reichen für einige Dutzend leckere Pasta-Mahlzeiten.
Dieses Seesalz wird von den lokalen Handwerkern an den Salz-Pfannen von Sizilien nach traditionellen Arbeitsmethoden handgesammelt. Das Salz ist sonnen- und windgetrocknet.
Die Verwendung chemischer Produkte ist strikt untersagt, sodass es seinen natürlichen Magnesium- und Kalzium-Gehalt sowie andere Spurenelemente behält.
Fior di Sale ist charakteristisch sehr fein und hat eine leichte kristalline Struktur.
Es hat eine ausgezeichnete Qualität, ist natürlich weiß und äußerst selten (was es natürlich recht kostbar macht).
Nicht gewaschen, wird sein ganzer natürlicher Reichtum vollständig bewahrt.
