Polzina Curtefranca Bianco 2012 - Bio DOC Franciacorta - Weißwein

Artikelnummer: 23390

Curtefranca Bianco: Herrlich-spritziger Bio Chardonnay in D.O.C.-Qualität aus Franciacorta (Lombardei), Nord-Italien.

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Beschreibung

Name:

Polzina Curtefranca Bianco 2012 - Bio DOC Franciacorta - Weißwein
Artikelnummer: 23390
Hersteller: Barone Pizzini
Bezeichnung: Weißwein
Farbe: strohgelb mit grün-gelben Schattierungen
Herkunft: Franciacorta, Südufer des Lago d'Iseo zwischen Bergamo und Brescia
Ideale Temperatur:     8° bis 10° C
Alkoholgehalt: 12,5 %
Flascheninhalt: 750 ml
Verbrauchssteuer: ./.
vorzüglich zu: Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch, Käse, hors d'oeuvres und leichte Gerichte
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Polzina Curtefranca Bianco 2012 - Bio DOC Franciacorta - Weißwein

 

Die Rebsorte besteht beim Curtefranca Bianco einzig aus Chardonnay, wobei bei Barone Pizzini konsequent der biologische Weinanbau verfolgt wird.

Im Spätsommer erfolgt die Ernte und die Trauben werden handverlesenen aufgenommen. Die Gärung wird in Edelstahl-Tanks mit einer Kapazität von 100 Hektolitern erreicht.

Die Flaschenabfüllung erfolgt 6 Monate später.

Die Jahresproduktion beträgt 5000 bis 6250 Flaschen bei einem Alkoholgehalt von 12,5 %.

Besonders zu empfehlen zu hors d'oeuvres, weißem Fleisch und Fisch.


Herstellung: Biologischer Anbau
Inhalt: 0,75 l

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