Merlot 2012 - IGT Venezia Giulia - Rotwein - Cormons

Artikelnummer: 20250

Merlot aus Venzien: Ein ehrlicher und leckerer Rotwein!

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Name:

Merlot 2012 - IGT Venezia Giulia - Rotwein - Cormons
Artikelnummer: 20250
Hersteller: Cormòns Cantina Produttori
Via Vino della Pace, 31
34071 Cormòns (GO)
Italien
info@cormons.com
Bezeichnung: Rotwein
Farbe: intensives Rubinrot
Herkunft: Collio, Friaul
Ideale Temperatur:     16° C
Alkoholgehalt: 13,0 %
Flascheninhalt: 750 ml
Verbrauchssteuer: ./.
vorzüglich zu: Pastasciutta, Kaninchen, Geflügel
Sonstiges: enthält Sulfite

 

 

Merlot 2012 - IGT Venezia Giulia - Rotwein - Cormons


Eine französische Rebe, die 1880 aus der Gironde (Bordeaux) nach Friaul eingeführt wurde, wo sie ideale Lebens- und Klimabedingungen vorfand.

Ihr Wuchs war so kräftig, dass sie nach dem Tocai Friulano zur am meisten verbreiteten Sorte wurde. Der Name Merlot geht auf die Amsel zurück, merlo auf Italienisch, die seine Beeren besonders liebt; ihre tiefschwarze Farbe erinnert außerdem an das Gefieder dieser Vögel.

Der Merlot ist ein vorzüglicher Wein für alle Tage, aber auch aristokratisch und großer Riserva; sehr intensive, rubinrote Farbe, der violette Reflexe ein besonderes Licht geben; der Jungwein ist spritzig, sehr bekömmlich, mit  typischer, leichter Grasigkeit.

In der Reife gewinnt er einen schönen Gewürzschleier.

Ausgezeichnet zu Gnocchi und Pastasciutta, Kaninchen, Geflügel, Leber auf venezianische Art, Hühnerleber, Friauler Bohnensuppe.

Ist im Winter mit Raumtemperatur, in der warmen Jahreszeit mit 16°C zu servieren, am besten in einem Glas mit mittelhohem Stiel in der Form einer frisch erblühten Tulpe.


Inhalt: 0,75 l