| Name: |
Karamell - Special Quality |
| Artikelnummer: |
51056 |
| Klassifizierung: |
Kaffee in Bohnen |
| Hersteller: |
Kenon S.p.A. - Caffe Centro Brasil s.a.s.
Via Ferdinando Graziano, 16
80022 Arzano (NA)
Italien
info@kenon.it |
| Bezeichnung: |
Kaffeebohnen - Kaffee Bohnen - Kaffee-Bohnen |
| Farbe: |
dunkel, fast schwarz |
| Herkunft: |
Bohnen weltweit - Röstung in Neapel |
| Paketinhalt: |
1000 gr Paket |
| Haltbarkeit: |
mindestens 1 Jahr |
| Mischung: |
100% Arabica |
| Anwendung: |
Barista-Kaffee für Siebträger |
Karamell (Special Quality) - 100% Arabica - Kaffee in Bohnen - 1,0 Kilogramm - Kenon Caffe
Eine 100 %-ige Arabica-Mischung, die völlig neue Dimensionen definiert.
Holzgeröstet und luftgetrocknet, damit das unübertreffliche Aroma nicht verdorben wird.
Dieser Kaffee nimmt eine absolute Ausnahmestellung unter den ohnehin sehr hochwertigen neapolitanischen Kaffeesorten ein!
Das intensive und fast berauschende Aroma, die reichhaltig-üppige Crema in der Tasse, der köstliche Nachgeschmack, kurz und knapp: Ein Feuerwerk für Auge und Geschmacksnerven!
Hinzu kommt, dass Säure und Koffein fast gänzlich fehlen.
Dieser Kaffee erfordert etwas Erfahrung in der Zubereitung, da sämtliche Parameter optimal aufeinander abgestimmt sein müssen um das gesamte Potential zu nutzen.
Entschädigt werden Sie nicht nur mit einer außergewöhnlich Zartheit, sondern auch mit einer für Arabica Caffe besonderen Crema.
Röstung
Selbstverständlich röstet auch KENON nach alter neapolitanischer Tradition, was sich u.a. durch eine erheblich längere Röstdauer bei geringeren Temperaturen auszeichnet.
Hierdurch sind nicht nur die Bohnen dunkler und enthalten weniger Säure, Koffein und Wasser, sondern der Kaffee ist insgesamt auch magenfreundlicher!
Erhältlich im 1- und 3 kg Paket.
