Giove - Forte - 80% Robusta und 20% Arabica - Kaffee in Bohnen - 1 Kilogramm - Pompeii Caffe

Artikelnummer: 50601
Hersteller: Pompeii Caffè

Voller Körper, tolle Crema

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Name:	Giove - Forte - 80% Robusta und 20% Arabica - Kaffee in Bohnen - 1 Kilogramm - Pompeii Caffe
Artikelnummer:	50601
Klassifizierung:	Kaffee in Bohnen
Hersteller:	Pompeii Caffè Via Capone, Traversa Pompei 84018 Scafati (SA) Italien info@caffepompeii.it
Bezeichnung:	Kaffeebohnen - Kaffee Bohnen - Kaffee-Bohnen
Farbe:	dunkel, fast schwarz
Herkunft:	Bohnen weltweit - Röstung in Pompeii (SA)
Paketinhalt:	1000 gr Paket
Haltbarkeit:	mindestens 2 Jahre
Mischung:	80% Robusta- und 20% Arabica-Bohnen
Anwendung:	perfekt als Espresso neapolitano
Temperatur:	92° - 94° C

Giove - Forte - 80% Robusta und 20% Arabica - Kaffee in Bohnen - 1 Kilogramm - Pompeii Caffe

Die Idee für diese Mischung ist entstanden, weil ein intensiver Kaffee gefordert wurde, der gleichzeitig ein bitter-würziges Aroma bei einer dichten Crema leisten sollte.

Der Nachgeschmack bleibt sehr angenehm und ausgewogen in Erinnerung!

Aufgrund des hohen Robusta-Anteils geht der Giove auch im Cappuuccino oder in der Latte Macchiato nicht unter!

ATENA und GIOVE

Athena und Jupiter sind die Namen, die mit den stärker-schmeckenden Mischungen in Zusammenhang stehen.

Sie werden deshalb "Gusto Forte" umschrieben und es handelt sich hierbei um Mischungen, die jeweils aus der gewagten Komposition zwischen Robusta-Bohnen aus Indien und Uganda und Arabica-Bohnen aus Mittel-Amerika stammen.

Der feine Mahlgrad und das lange, schonende Rösten erhalten ein starkes Aroma mit nachhaltigen Anklängen von Lakritze, Gewürzen und Kakaobohnen.

In der Tasse freuen Sie sich über einen intensiven Caffe mit einer dunklen Crema.

Caffe Pompeii empfiehlt 20 bis maximal 30 ml in der Tasse.

Intensität: 13
Komposition: 20% Arabica und 80% Robusta
Röstung: mittel
Bitterkeit: 5/5
Säure: 1/5
Körper: 5/5