Erdbeer Creme aus Amalfi - 1,0 Liter - 17 vol. - Flasche: Cristal

Artikelnummer: 10532

Frische Erdbeeren in der Flasche - natürlich ist auch ein Schuss Alkohol mit im Spiel, denn sonst wäre es ja kein Erdbeer Likör. Sehr lecker und süffig aus der beliebten Einliter-Flasche.

Kategorie: Frucht-Liköre aus Amalfi


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Beschreibung

Name: Erdbeer-Creme aus Amalfi
Artikelnummer: 10532
Hersteller: L'Oro di Amalfi
Bezeichnung: Erdbeerlikör, Erdbeermilch, Erdbeercreme, Erdbeerschnaps
Farbe: leuchtendes rosa
Herkunft: Amalfiküste
Ideale Temperatur:     bestmöglich gekühlt
Alkoholgehalt: 17%
Flaschenform: Cristal
Flascheninhalt: 1000 ml
Zutaten: ultrahocherhitzte Magermilch - Alkohol - Zucker - natürliche Aromastoffe - E112
Verbrauchssteuer: enthaltene Branntweinsteuer: 2,22 Euro
vorzüglich zu: pur, über Obst und Eis

 

 

 

Erdbeer Creme aus Amalfi

 

Die Erdbeeren werden zum besten Reifezeitpunkt gepflückt, gewaschen und sorgfältig mit Papier tamponiert. Noch am selben Tag kommen sie dann zusammen mit reinem Alkohol für 7 Tage in ein luftdichtes Behältnis.

Ganz wichtig ist das tägliche Schütteln um ein vollständiges Vermischen sicherzustellen. Nach dieser Phase wird das Extrakt sorgfältig filtriert und die aufgeweichten Erbeeren entnommen. Diese kommen dann in einen Topf und werden mit Milch, Sahne, Zucker und Vanillzucker auf kleiner Flamme für etwa 10 Minuten erhitzt.

Die Sahne und die Erdbeeren werden dann abgekühlt, abgefüllt und für mindestens 15 Tage im Kühlschrank gelagert. Auch hierbei ist ein tägliches Schütteln von Vorteil.

Nach gut zwei Wochen erwartet Sie ein vollendeter Genuß.

Und falls Ihnen dies zuviel Arbeit ist, oder Sie keine frischen Erdbeeren zur Hand haben?

Probieren Sie doch einfach unsere Crema di Fragole e Fragoline. Schmeckt wie selbstgemacht!


Verpackungsart: Flasche
Inhalt: 1,00 l
Alkoholgehalt: 17,0%

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